GASTRONOMIA

La comida norteña se disfruta con gran pasión. La fama de sus platos crece cada día gracias a los frescos cebiches, (conchas negras, mariscos o trozos de pescado crudo; marinados en zumo de limón, acompañados por ají, sal, cebolla, camote y choclo o maíz sancochado). El chinguirito, una especie de cebiche a base de carne seca, salada y deshilachada de pez guitarra y sazonada con limón, pimienta, cebolla y ají molido, es otro de los platos marinos de la región, al igual que el sudado (pescado al vapor), en el que el ají amarillo pierde su picor y se convierte en generosa crema para acompañar a los langostinos, demás mariscos y cangrejos.

Así también en Mancora existe diversos sitios para saborear deliciosos potajes marinos, como también podemos encontrar deliciosos Pollos a la Braza, Parrillas, servicios Bar, restaurante con especialidad en pescado y mariscos, deliciosos, pizzerías, Pastas, Pizzas y mucho mas.

En resumen una variedad para tranquilidad el viajero de quedar satisfecho y a gusto con las delicias que ofrece en norte.

No espere mas si piensa venir al Perú, venga a Mancora que estamos gustosos de ofrecer una gama de servicios para que usted quede fascinado de haber visitado Mancora y de haber saboreado nuestra exquisita gastronomía norteña.